Sprzęt, kultury bakterii, zioła, składniki do produkcji serów, masła, jogurtów

NOWOŚĆ

Zioła prowansalskie 0,5 kg

Zioła prowansalskie 0,5 kg

NOWOŚĆ

Pieprz zielony kruszony, 0,5 kg

Pieprz zielony kruszony, 0,5 kg

NOWOŚĆ

Czosnek niedźwiedzi 0,5 kg

Czosnek niedźwiedzi 0,5 kg

NOWOŚĆ

Pieprz kolorowy kruszony, 0,5kg

Pieprz kolorowy kruszony, 0,5 kg

NOWOŚĆ

Suszona natka pietruszki, 250 g

Suszona natka pietruszki, 250 g

NOWOŚĆ

Pieprz czarny kruszony 0,5 kg

Pieprz czarny kruszony, opakowanie 0,5 kg

Testy fosforanowe 100 szt/op.

Fosfatest służy do wykrywania niskiej (delikatnej) pasteryzacji mleka, a także do rozróżniania dodania mleka niepasteryzowanego do mleka pasteryzowanego. Kraj pochodzenia Polska.

Testy fosforanowe 50 szt/op.

Fosfatest służy do wykrywania niskiej (delikatnej) pasteryzacji mleka, a także do rozróżniania dodania mleka niepasteryzowanego do mleka pasteryzowanego. Kraj pochodzenia Polska.

Syrársky vosk Paradip™ Red L 2

Je vhodný na ošetrovanie povrchov polotvrdých a tvrdých syrov počas doby ich zrenia. Syry pod voskom dobre dozrievajú, zabraňuje sa strate vlhkosti, syry sa chránia proti plesniam, zlepší sa ich vzhľad. Syrársky vosk sa dodáva v červenej farbe.

Roztwór chlorku wapnia 5 l

36% roztwór chlorku wapnia to roztwór chlorku wapnia o jakości spożywczej w wodzie pitnej. Stosowany jest w produkcji serów i twarogów w celu zwiększenia wydajności produkcji, zmniejszenia zużycia podpuszczki, poprawy wytrzymałości i konsystencji twarogu.

Bułgarski jogurt bifido na 1-5 l

Suszona kultura, co najmniej 1x109 żywych kultur w 1 g, użyte szczepy pochodzą ze źródeł naturalnych, niemodyfikowanych genetycznie, wyprodukowane w Bułgarii, Genesis Lab. Sofia. Możliwość wielokrotnych powtórnych szczepień.

Grecki jogurt na 1-5 l

Suszona kultura, co najmniej 1x109 żywych kultur w 1 g, użyte szczepy pochodzą ze źródeł naturalnych, niemodyfikowanych genetycznie, wyprodukowane w Bułgarii, Genesis Lab. Sofia. Możliwość wielokrotnych powtórnych szczepień.