Trenolin Mash DF ERBSLOH 1 kg

Trenolin Mash DF ERBSLOH 1 kg

Kod produktu: 003.208.7. Trenolin MASH DF to wysoko skoncentrowany, płynny kompleks enzymatyczny, przeznaczony specjalnie do maceracji białych win. Jego złożona aktywność pektynazowa oznacza, że pektyny zostają rozłożone. Substancja koloidalna jest również dobrze rozpuszczona dzięki aktywności proteinazy, natomiast aktywność beta-glikozydazy uwalnia składniki aromatu, korzystne dla specyficznych aromatów Twojego wina. Najlepiej przechowywać w lodówce. Zawartość: 1 kg. Dawkowanie: 1-4 ml / 100 kg w temperaturze 15°C. Minimalny czas kontaktu: 2-6 h.

1213,72 zł z VAT

EAN: 003.208.7

Użycie enzymów

Wokół enzymów krążą najbardziej dzikie historie, dlatego muszą zostać wyjaśnione niektóre fakty. O ile nie wskazano inaczej, podaną ilość enzymy pozostaw na 12 godzin w temperaturze pokojowej (20°C). Każde obniżenie temperatury o 7°C może być kompensowane podwojeniem dawki. Każde skrócenie wymaganego czasu kontaktu o połowę może być również kompensowane podwojeniem dawki. Kolejność, w której składniki są dodawane jest bardzo ważna. Jeden składnik może mieć bowiem ogromny wpływ na działanie innego (również niekorzystny), dlatego nigdy nie dodawaj bentonitu dopóki enzymy są nadal aktywne. Zachowaj na conajmniej 12 godzinny odstęp między dodaniem enzymów i dodaniem bentonitu.

Zaloguj się

Strona korzysta z plików cookies. More info