Sole mineralne
-
Chlorek wapnia 33% 100 ml
(055.035.0)Ten naturalnie czysty chlorek wapnia E509 (nadaje się do żywności) zawiera 33% chlorku wapnia, który jest często używany w browarach komercyjnych. Chlorki nadają piwu miękkiego, pełnego i słodszego smaku, natomiast wapń przyczynia się do flokulacji białek i stabilizacji smaku. Maksymalna ilość wapnia i chlorków, którą można dodać do piwa, wynosi 200 mg / l.
7 - 21 dni roboczych
18,3 zł
-
Siarczan wapnia 100 g
(055.021.0)Sól do uzdatniania wody. Obniża pH zacieru i zwiększa stałą twardość (jonów wapniowych) wody do gotowania. Dodanie 1 gramu na 10 l zwiększa stężenie soli o 23 ppm wapnia i 56 ppm siarczanu oraz zwiększa twardość wody o 58 ppm.
7 - 21 dni roboczych
14,8 zł
-
Siarczan magnezu 100 g
(055.027.7)Sól magnezowa do uzdatniania wody. Nieznacznie obniża pH zacieru. Dodanie 1 g na 10 litrów zwiększa stężenie soli o 39 ppm siarczanu i 10 ppm magnezu oraz zwiększa twardość o 41 ppm.
7 - 21 dni roboczych
13,7 zł
-
7 - 21 dni roboczych
21,3 zł