Menu

Kombucha

Co to jest kombucha ?

Kombucha wydaje się być grzybem, ale tak nie jest. Dla wygody jednak mówimy, że jest to grzyb. Kombucha jest to twarda, śliska, woskowa masa, którą tworzy kilka warstw. Warstwy te składają się z przezroczystej, bardzo twardej tkanki z serią brązowych plam, zwłaszcza w dolnej części. Przy obserwacji przez mikroskop, można zauważyć, że brązowe plamy to koncentracje drożdży.

Górna strona grzyba jest gładka i biała. Spodnia strona jest szorstka i brązowa. Grzyb ten najpierw rośnie na szerokość a później na grubość. Przybiera kształt miejsca, w którym leży. Okrągły gąsior daje okrągły kształt grzyba; czym więcej miejsca, tym większy jest grzyb. 
 

Grzyb kombucha może być gładki, transparentny, woskowy i okrągły jednocześnie,  jak również biały albo szary i nierównomiernej wagi, itd. Niekiedy może wytwarzać wypukłości z bąbelkami na szczycie i śliskie rolki niżej, przyjmując wygląd meduzy. 

 

Privacy preferences

Używamy plików cookie, aby usprawnić Twoją wizytę na tej stronie, analizować jej działanie i zbierać dane na temat jej użytkowania. W tym celu możemy korzystać z narzędzi i usług stron trzecich, a zebrane dane mogą być przekazywane partnerom w UE, USA lub innych krajach. Klikając „Akceptuj wszystkie pliki cookie", wyrażasz zgodę na to przetwarzanie. Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje lub możesz dostosować swoje preferencje.

Polityka prywatności

Pokaż szczegóły
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Product has been added to the cart
Kontunuuj zakupy Zamówienie