Suszone drożdże piwne SAFALE US-05(56) 11.5 g

Suszone drożdże piwne SAFALE US-05(56) 11.5 g

Opinie o produkcie: 4.6/5 (5x)

Twoja ocena:

Najbardziej znane drożdże piwne w Ameryce. Dają dobrze uwarzone piwo z niskim diacetylem i bardzo czystym smaku. Flokulacja: niska. Ciężar końcowy: średni. Temperatura fermentacji: 15-24 ° C. Dawkowanie: 5-8 g/10 l.

14,85 zł z VAT

Numer magazynowy: 050.007.4

Orientacyjny czas wysyłki: Wysyłamy do 48 godzin
W magazynie: 3 szt.

Data dostarczenia: Środa 17.8.2022

Producent: Fermentis

Jak przygotować starter z drożdży ?

Dla większych partii albo brzeczki o ciężkości ponad 1.050 zaleca się stosowanie drożdży jako starter. Ilość komórek drożdży ma decydujące znaczenie dla jakości piwa. Większość browarników używa zbyt małej ilości drożdży. Konsekwencją tego może być nie tylko niepełna fermentacja, ale też zaburzenia smaku i większa szansa infekcji. Dlatego najlepiej jest użyć drożdży jako starter. To nie jest trudne: rozpuść 50 g ekstraktu słodowego w 500 ml wody i dodaj 5 g drożdży lub nutrivit. Gotuj przez 5 minut po czym przelej do czystego, zdezynfekowanego naczynia (szklana kolba Erlenmeyera lub pod.), szczelnie zamknij za pomocą tamponu z waty i pozostaw do wychłodnięcia. Po wychłodnięciu, należy dodać drożdże i dobrze napowietrzyć (najlepiej za pomocą sterylnego filtra powietrza i pompy). Zostaw naczynie, szczelnie zamknięte, w temperaturze 21 do 26°C na 12 godzin (drożdże będę dalej się mnożyć). Twoje drożdże są już gotowe do użycia (albo do dalszego mnożenia). Dodaj je do brzeczki. Jeśli nie możesz dodać ich bezpośrednio, umieść je w lodówce. Przygotowane drożdże należy wyjąć z lodówki kilka godzin przed użyciem, aby mogły się stopniowo ogrzać do temperatury pokojowej przed dodaniem do brzeczki.

Długość opakowania: 9.6 cm
Szerokość opakowania: 6,6 cm
Wysokość opakowania: 0,4 cm
Waga opakowania: 0,012 kg

Nowy komentarz

Kod kontrolny

i

* (Obowiązkowe)

Nowe pytanie do produktu

Kod kontrolny

i

* (Obowiązkowe)

Privacy preferences

Używamy plików cookie, aby usprawnić Twoją wizytę na tej stronie, analizować jej działanie i zbierać dane na temat jej użytkowania. W tym celu możemy korzystać z narzędzi i usług stron trzecich, a zebrane dane mogą być przekazywane partnerom w UE, USA lub innych krajach. Klikając „Akceptuj wszystkie pliki cookie", wyrażasz zgodę na to przetwarzanie. Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje lub możesz dostosować swoje preferencje.

Polityka prywatności

Pokaż szczegóły

Nasza strona internetowa przechowuje dane na Twoim urządzeniu (pliki cookie i repozytoria przeglądarek) w celu identyfikacji Twojej sesji i osiągnięcia podstawowej funkcjonalności platformy, doświadczenia z przeglądania i bezpieczeństwa.

Możemy przechowywać dane na Twoim urządzeniu (pliki cookie i repozytoria przeglądarek) w celu zapewnienia dodatkowych funkcji poprawiających komfort przeglądania, przechowywania niektórych preferencji bez posiadania konta użytkownika lub bez logowania, korzystania ze skryptów i/lub zasobów stron trzecich, widżetów itp.

Korzystanie z narzędzi analitycznych pozwala nam lepiej zrozumieć potrzeby naszych gości i sposób, w jaki korzystają z naszej witryny. Możemy używać narzędzi własnych lub stron trzecich do śledzenia lub rejestrowania przeglądania naszej strony internetowej, analizowania narzędzi lub komponentów, z którymi wchodziłeś w interakcję lub z nich korzystałeś, w celu rejestrowania zdarzeń konwersji i tym podobnych.

Możemy używać plików cookie i narzędzi stron trzecich w celu ulepszania produktów i / lub usług naszych lub naszych partnerów oraz ich przydatności dla Ciebie w oparciu o produkty lub strony, które odwiedziłeś w tej witrynie lub na innych witrynach.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.