Menu
Kultura probiotyczna na 1 l
Suszona kultura do bezpośredniego zaszczepienia 1 litra mleka. Zastosowanie: produkcja kwaśnego napoju mlecznego z bakteriami probiotycznymi. Czytaj więcej

Wysyłamy do 48 godzin (1 szt.)

Data dostarczenia: Czwartek 18.7.2024

4,6 zł

Numer magazynowy: 2002040

Opis

Zastosowanie kultury do produkcji napoju z kwaśnego mleka z bakteriami probiotycznymi:

  • użyć surowego mleka, które należy poddać obróbce termicznej w temperaturze co najmniej 90°C przez 2-3 minuty, lub kupionego w sklepie mleka o przedłużonej trwałości
  • schłodzić temperaturę mleka do 35-37 oC, wsypać zawartość torebki do 1 litra mleka, dobrze wymieszać
  • hodować (pozostawić bez mieszania) w temperaturze 35-37 oC (napoju nie można przygotować w temperaturze poniżej 30 oC!) przez 16-20 godzin
  • po zakończeniu hodowli umieścić produkt w lodówce na kilka godzin w celu uzyskania optymalnej konsystencji i smaku.

Uwaga: Kultura probiotyczna nie może być zaszczepiona (jest przeznaczona do bezpośredniego zaszczepienia), ponieważ po zaszczepieniu mleko nie zawierałoby już wymaganych proporcji i liczby różnych gatunków bakterii probiotycznych!

Opakowanie:
Torebka na 1 litr mleka
Przechowywanie i okres trwałości:
Okres trwałości co najmniej 6 miesięcy od daty produkcji w temperaturze przechowywania 4 °C
Składniki:
Mleko w proszku, Bifidobacterium sp., Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus. Kultura nie zawiera GMO.

Dyskusja 0

Brak komentarzy

Nowy komentarz

Ocena 0

Opinie o produkcie

3.86/5

Dodaj

Brak komentarzy

Kultura probiotyczna na 1 l
Kultura probiotyczna na 1 l

4,6 zł

Nowe pytanie do produktu

Kod kontrolny

i

Nowy komentarz

Kod kontrolny

i

Preferencje dotyczące prywatności

Używamy plików cookie, aby usprawnić Twoją wizytę na tej stronie, analizować jej działanie i zbierać dane na temat jej użytkowania. W tym celu możemy korzystać z narzędzi i usług stron trzecich, a zebrane dane mogą być przekazywane partnerom w UE, USA lub innych krajach. Klikając „Akceptuj wszystkie pliki cookie", wyrażasz zgodę na to przetwarzanie. Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje lub możesz dostosować swoje preferencje.

Polityka prywatności

Pokaż szczegóły
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Produkt został dodany do koszyka
Kontunuuj zakupy Zamówienie