Cylinder miarowy 20 ml do kwasomierza VINOFERM

Mogę zmierzyć pH zamiast kwasowości moszczu ?

Nie ! W produkcji wina, kwasowość jest wyrażana w gramach kwasu w winie / soku, zazwyczaj w gramach kwasu winowego na litr. Może to być mierzone tylko przy pomocy specjalnego wskaźnika, jakim jest np. błękitny wskaźnik Vinoferm®. Możesz jednak wykorzystać miernik pH w połączeniu z błękitnym wskaźnikiem: zamiast dodania błękitnego wskaźnika do momentu zmiany barwy na niebieską, dodaj błękitny wskaźnik do uzyskania pH 7.00. Metoda ta jest dokładniejsza. Miernik pH, błękitny wskaźnik i automatyczna biureta to profesjonalny zestaw do precyzyjnego pomiaru kwasowości.