Menu
Kultura kefirowa na 1 l
Suszona kultura do bezpośredniego zaszczepienia 1 litra mleka. Możliwość wielokrotnej inokulacji. Zastosowanie: produkcja mleka kefirowego. Czytaj więcej

Wysyłamy do 48 godzin (7 szt.)

Data dostarczenia: Czwartek 18.7.2024

9,8 zł

Numer magazynowy: 2002009

Opis

Wykorzystanie kultury do produkcji mleka kefirowego:

  • używać do produkcji surowego mleka, które musi być poddane obróbce termicznej w temperaturze co najmniej 90 oC przez 2-3 minuty, lub kupionego w sklepie mleka o przedłużonej trwałości.
  • podgrzać mleko do temperatury 23-30 oC, wsypać zawartość torebki do 1 litra mleka, dobrze wymieszać
  • hodować (pozostawić bez mieszania) w temperaturze 23-30 oC (optymalnie 25 oC) przez 16-20 godzin
  • po zakończeniu hodowli umieścić produkt w lodówce na kilka godzin w celu uzyskania optymalnej konsystencji i smaku.


Uwaga: Przed spożyciem mleka kefirowego należy oddzielić od niego 2 łyżki stołowe, które można wykorzystać do dalszego zaszczepiania mleka. Jeśli przestrzegane są warunki higieniczne, możliwe jest wielokrotne zaszczepienie (5-10 razy) w ten sposób. Następnie należy ponownie użyć oryginalnej kultury, aby zapewnić prawidłową mikroflorę.

Dyskusja 0

Brak komentarzy

Nowy komentarz

Ocena 0

Opinie o produkcie

4.37/5

Dodaj

Brak komentarzy

Kultura kefirowa na 1 l
Kultura kefirowa na 1 l

9,8 zł

Nowe pytanie do produktu

Kod kontrolny

i

Nowy komentarz

Kod kontrolny

i

Preferencje dotyczące prywatności

Używamy plików cookie, aby usprawnić Twoją wizytę na tej stronie, analizować jej działanie i zbierać dane na temat jej użytkowania. W tym celu możemy korzystać z narzędzi i usług stron trzecich, a zebrane dane mogą być przekazywane partnerom w UE, USA lub innych krajach. Klikając „Akceptuj wszystkie pliki cookie", wyrażasz zgodę na to przetwarzanie. Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje lub możesz dostosować swoje preferencje.

Polityka prywatności

Pokaż szczegóły
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Produkt został dodany do koszyka
Kontunuuj zakupy Zamówienie