Sprzęt, kultury bakterii, zioła, składniki do produkcji serów, masła, jogurtów

Kultura serowarska S31+73 na 200 l

Liofilizowana kultura do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Zastosowanie: produkcja sera z podgrzewanym twarogiem (typu eidam), twarogu termofilnego i przemysłowego.

Grecki jogurt na 1-5 l

Suszona kultura, co najmniej 1x109 żywych kultur w 1 g, użyte szczepy pochodzą ze źródeł naturalnych, niemodyfikowanych genetycznie, wyprodukowane w Bułgarii, Genesis Lab. Sofia. Możliwość wielokrotnych powtórnych szczepień.

NOWOŚĆ

Fromase® 10 Tabliet - 1 plát

Syridlové tablety na syrenie mlieka, 1tableta na syrenie až 50 litrov mlieka, vhodné na výrobu rôznych druhov syrov z kravského, ovčieho a kozieho mlieka. Krajina pôvodu Francúzsko.

Fromase® 50 Tablet - 1 balenie (100 ks tabliet)

Syridlové tablety na syrenie mlieka, 1tableta na syrenie až 50 litrov mlieka, vhodné na výrobu rôznych druhov syrov z kravského, ovčieho a kozieho mlieka. Krajina pôvodu Francúzsko

Kultura probiotyczna na 1 l - opakowanie rodzinne (7 szt.)

Suszone kultury do bezpośredniego zaszczepienia 1 litra mleka. Zastosowanie: produkcja kwaśnego napoju mlecznego z bakteriami probiotycznymi.

Roztwór chlorku wapnia 5 l

36% roztwór chlorku wapnia to roztwór chlorku wapnia o jakości spożywczej w wodzie pitnej. Stosowany jest w produkcji serów i twarogów w celu zwiększenia wydajności produkcji, zmniejszenia zużycia podpuszczki, poprawy wytrzymałości i konsystencji twarogu.

NOWOŚĆ

Pieprz czarny kruszony 0,5 kg

Pieprz czarny kruszony, opakowanie 0,5 kg

NOWOŚĆ

Suszona natka pietruszki, 250 g

Suszona natka pietruszki, 250 g

NOWOŚĆ

Pieprz kolorowy kruszony, 0,5kg

Pieprz kolorowy kruszony, 0,5 kg

NOWOŚĆ

Czosnek niedźwiedzi 0,5 kg

Czosnek niedźwiedzi 0,5 kg

NOWOŚĆ

Pieprz zielony kruszony, 0,5 kg

Pieprz zielony kruszony, 0,5 kg

NOWOŚĆ

Zioła prowansalskie 0,5 kg

Zioła prowansalskie 0,5 kg