Sprzęt, kultury bakterii, zioła, składniki do produkcji serów, masła, jogurtów

Prześcieradło do sera wykonane z lnu 0,7 x 0,7 m

Gaza lniana do produkcji sera nadaje się do produkcji wszelkiego rodzaju serów i twarogów. Materiał posiada świadectwo zdrowia do stosowania w przemyśle spożywczym.

Prześcieradło do sera wykonane z lnu 0,9 x 0,9 m

Gaza lniana do produkcji sera nadaje się do produkcji wszelkiego rodzaju serów i twarogów. Materiał posiada świadectwo zdrowia do użytku w przemyśle spożywczym.

Kieszeń na ser z poliestru 0,6 x 0,4 m

Kieszenie serowe wykonane z poliestru nadają się do produkcji twarogu. Materiał posiada świadectwo zdrowia do stosowania w przemyśle spożywczym.

Jogurt typu greckiego na 1-5 l

Suszona kultura, co najmniej 1x109 żywych kultur w 1 g, użyte szczepy pochodzą ze źródeł naturalnych, niemodyfikowanych genetycznie, wyprodukowane w Bułgarii, Genesis Lab. Sofia. Możliwość wielokrotnych powtórnych szczepień.

Grecki jogurt na 1-5 l

Suszona kultura, co najmniej 1x109 żywych kultur w 1 g, użyte szczepy pochodzą ze źródeł naturalnych, niemodyfikowanych genetycznie, wyprodukowane w Bułgarii, Genesis Lab. Sofia. Możliwość wielokrotnych powtórnych szczepień.

Bułgarski jogurt bifido na 1-5 l

Suszona kultura, co najmniej 1x109 żywych kultur w 1 g, użyte szczepy pochodzą ze źródeł naturalnych, niemodyfikowanych genetycznie, wyprodukowane w Bułgarii, Genesis Lab. Sofia. Możliwość wielokrotnych powtórnych szczepień.

NOWOŚĆ

Roztwór chlorku wapnia 250 ml

36% roztwór chlorku wapnia to roztwór chlorku wapnia o jakości spożywczej w wodzie pitnej. Stosowany jest w produkcji serów i twarogów w celu zwiększenia wydajności produkcji, zmniejszenia zużycia podpuszczki, poprawy wytrzymałości i konsystencji twarogu.

NOWOŚĆ

Roztwór chlorku wapnia 1 l

36% roztwór chlorku wapnia to roztwór chlorku wapnia o jakości spożywczej w wodzie pitnej. Stosowany jest w produkcji serów i twarogów w celu zwiększenia wydajności produkcji, zmniejszenia zużycia podpuszczki, poprawy wytrzymałości i konsystencji twarogu.

Roztwór chlorku wapnia 5 l

36% roztwór chlorku wapnia to roztwór chlorku wapnia o jakości spożywczej w wodzie pitnej. Stosowany jest w produkcji serów i twarogów w celu zwiększenia wydajności produkcji, zmniejszenia zużycia podpuszczki, poprawy wytrzymałości i konsystencji twarogu.

Syrársky vosk Paradip™ Red L 2

Je vhodný na ošetrovanie povrchov polotvrdých a tvrdých syrov počas doby ich zrenia. Syry pod voskom dobre dozrievajú, zabraňuje sa strate vlhkosti, syry sa chránia proti plesniam, zlepší sa ich vzhľad. Syrársky vosk sa dodáva v červenej farbe.

Testy fosforanowe 50 szt/op.

Fosfatest służy do wykrywania niskiej (delikatnej) pasteryzacji mleka, a także do rozróżniania dodania mleka niepasteryzowanego do mleka pasteryzowanego. Kraj pochodzenia Polska.

Testy fosforanowe 100 szt/op.

Fosfatest służy do wykrywania niskiej (delikatnej) pasteryzacji mleka, a także do rozróżniania dodania mleka niepasteryzowanego do mleka pasteryzowanego. Kraj pochodzenia Polska.